|
|
Mijn Vlees Taart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kleine dooregen runderlapjes
10 plakjes bladerdeeg
1/4 liter runderbouilion
4 plakken bakbacon
aardapplpuree
doorbakken spekjes
zout en peper
scheutje azijn
Voorbereiding:
Bak de bacon knapperig
laat de bladerdeeg ontdooien
wrijf de runderlapjes in met zout en peper en laat ze lekker braden een uur en doe voor het afblussen de azijn erbij en daarna water laat dat samen 1 uur pruttelen
meng de aardappelpuree met de spekjes
Bereidingswijze:
Doe op de bodem van de schaal bladerdeeg helmaal bedekt daar doe je op 2 runderlapjes daarover de puree en daar weer 2 runderlapjes doe daarop de plakken bacon en giet daarover de bouillon en doe daarbovenop weer plakjes bladerdeeg maak er wel een gaatje in anders word het een blubberzooi en zet het in een voorverwarmde oven en laat het bakken tot het oud bruin is en smullen maar!!!
|
|
|